gateaux,pains facile

- 1 kg de farine (blanche, de campagne ou mélange des deux )
- 40 g de levure de boulanger 
- 1 cuillère à café de sel 
- 3/4 de litre d'eau tiède

truffes au chocolat

- 325 g de petit beurre

- 200 g de lait concentré

- 80 g de poudre d'amande

- 125 g de beurre

- 2 cuilleres a soupe de cacao

1- placer les biscuits dans un sachet,les ecraser a l'aide d'un rouleau patissier.

2- faire fondre les beurre et verser le sur les biscuit

3- ajouter le lait concentré

4- mélanger bien a la main 

5- ajouter les amandes en poudre

6- faire des petites boulles et les enrouler dans le cacao

7- laisser les refroidir au frigo une journée (ou une nuit)

6

gateau choco sans farine

- 200 g de chocolat patissier 

- 120 g de sucre en poudre 

- 125 g d'amande en poudre 

- 180 g de beurre

- 5 oeufs (soit 275 g d'oeufs entier liquide)

1- preparation prechauffer le four a th2.

2- fondre le beurre et le chocolat 1 min 30.

3- dans un saladier,mettre le sucre,les oeufs et battre. Ajouter les amandes et battre.

4- Mettre le chocolat,le beurre dans cette preparation,bien mélanger l'ensemble. Mettre la pate dans un moule silicone.

5- mettre au foure 30 min th6(observer la cuisson).

 recette creme au beurre déco 

- 100 g de beurre mou

- 200 g de sucre glace

- 3 cuilleres a soupe de lait 

utilisé une poche a douille pour décorer les cupcake et une spatule pour les gataux

voici la recette pour 9 cupcakes

- 140 g de farine

- 120 g de beurre fondu

- 120 g de sucre en poudre (blanc)

- 2 oeufs

- 3 cuilleres a soupe de lait 

- 1/2 sachet de levure chimique